Όταν ήμουν δεκαπέντε χρονών, έφαγα γλυκόξινο χοιρινό για πρώτη μου φορά
και φίλησα το κορίτσι της διπλανής μου πόρτας.
Αργήσατε λίγο, Χιονγκνίμ.
Πώς ήταν;
Τι εννοείς;
Ήταν γλυκό, καυτό,
και νόστιμο γλυκόξινο χοιρινό.
[ Επεισόδιο 1 ]
- Δεν θα πας σπίτι; - Μην αλλάζεις θέμα.
Και κοιμηθήκατε μαζί;
Κοιμήθηκες με την γλυκόξινη, έτσι;
Άντε, μπες γρήγορα!
Πάτε κάπου;
θα πάω να δω την γλυκόξινη.
Ορίστε;
Η γεύση της φωτιάς;
Καμένη!
Την αλήτισσα!
Ει!
Η γεύση της φωτιάς;
Καμένη!
Η γεύση της φωτιάς;
Ωχ.
Ποιος ήταν αυτός;
Εγώ είμαι.
Α... Εντάξει.
Και... Πάμε
Α... Πεινάω πολύ.
Έχει πάει το στομάχι μου στην πλάτη.
Δεν μπορώ να συνεχίσω λόγω πείνας.
[ Πάπια Πεκίνου με καβουρόψυχα και τηγανητό ρύζι ]
[ Καλοψημένος μπακαλιάρος ]
[ Αστακός με σκορδαλιά και ολόκληρο αμπαλόνε ]
[ Ντάμπλινγκ σούπα και ρύζι ντιμ σαμ ]
[ Γαρίδα Σουμάι ντι σαμ ]
[ Ψωμάκια με κρέμα στον ατμό ]
[ Γλυκοκαυτερές γαρίδες και γλυκόξινο χοιρινό ]
Ει Πούνγκ! Όταν γίνεις ο Νούμερο ένα Κινέζικος Σεφ,
Τι θα γίνει με τον Σεφ Γουάνγκ;
Όταν λήξει το συμβόλαιο του Σεφ Γκουάνγκ,
θα γυρίσει στην Κίνα να ξεκουραστεί.
Ο ετήσιος μισθός του Σεφ Γουάνγκ ήταν 200 Εκ. γουόν.
Μαζί με δωρεάν σπίτι και αμάξι.
Δεν είναι δίκαιο που τα αστέρια Μισελέν που πήρε ήταν εξαιτίας σου.
Μετά τα δύο αστέρια Μισελέν που λάβαμε,
όλες οι κρατήσεις δεξιώσεων ζητούν Κινέζικη κουζίνα.
Λόγω των δεξιώσεων, το ξενοδοχείο είναι γεμάτο.
Οπότε το ξενοδοχείο αναβαθμίστηκε σε ξενοδοχείο έξι αστέρων,
και λένε ότι είναι εξαιτίας σου.
Κανείς δεν λέει ότι είναι εξαιτίας μου, είμαι ο Διευθυντής αυτήν της εταιρίας.
Ζηλεύω.
Οπότε αυτός είναι ο λόγος που...
είπα στο τμήμα ανθρωπίνων πόρων να μην ενεργήσουν ακόμα.
Απλά να περιμένουν λίγο.
[ Χειρουργείο ]
Μου είπαν ότι ήσουν σε χειρουργείο.
Τελειώνουν τώρα.
Σκέφτηκα ότι θα ήταν πολύ αργά για επισκέψεις οπότε βγήκα έξω.
Έχεις ακόμα την μυρωδιά αντισηπτικού πάνω σου.
Μου αρέσει αυτή η μυρωδιά.
Είναι κάτι που δεν μυρίζω σε άλλες γυναίκες.
Παντρεύομαι σύντομα.
Πόσο σύντομα;
Σε μία εβδομάδα.
Μπορώ να το πάρω αυτό έξω, έτσι;
Γιατρέ;
Όχι ακόμα.
Παίρνω εξιτήριο αύριο.
Μια εβδομάδα είναι αρκετή
για να γίνεις δική μου.
Α...
Το χειρουργείο πήγε καλά.
- Ευχαριστούμε.- Να είστε καλά.
Ευχαριστούμε.
Πρέπει να φροντίσω το δέρμα μου τώρα.
Α... πεινάω.
- Πω... τι είναι αυτό;- Ει!
Πάλι κινέζικο θα φάμε, ε;
Αχ... Το έχω βαρεθεί το κινέζικο.
Δεν μπορώ ούτε να το βλέπω.
Εσείς δεν το βαρεθήκατε, Γιατρέ Ο;
Αυτό είναι το μόνο μέρος λόγο χρόνου.
Τα τρώμε αυτά κάθε μέρα. Όλα αυτά τα λαδερά...
Μου φαίνεται πως εγώ πρέπει να κάνω λιποαναρρόφηση.
- Δες την κοιλιά μου...- Πω πω.
Σε παρακαλώ σταμάτα... Νιώθω μια ανακατωσούρα.
Φάε τα γλυκά ραδίκια για να νιώσεις καλύτερα.
Βρε, που είναι το μπούκοβο;
Το ξέχασες πάλι, ε;
Βρε...
Γιατρέ Σοκ,
μην ξεχάσετε να πάτε στο δωμάτιο 27.
Αν ξανά ξεχάσεις το μπούκοβο,
θα σε αλλάξω τμήμα.
Τι; Όχι, δεν μπορείτε.
Μπήκα στην ιατρική στο χειρουργείο πλαστικής για να βγάλω πολλά λεφτά.
Ξόδεψα τόσα πολλά λεφτά για να μπω στην ιατρική.
Και για ιδιαίτερα, η μαμά μου και η γιαγιά μου...
δούλεψαν ως καθαρίστριες.
- Ας φάμε.- Καλή όρεξη!
Σχόλασε;
Γιατί δεν μου τηλεφώνησες;
Συγγνώμη που περίμενες.
Εγώ...
θα πάρω προαγωγή.
Ο Σεφ Γουάνγκ θα επιστρέψει στην Κίνα.
Μπορώ να ανοίξω ένα ιατρείο για σένα.
Θα δουλέψω σκληρά για κάποια χρόνια ακόμα και σίγουρα θα σου ανοίξω ένα ιατρείο.
Δεν μπορείς ούτε να κοιμηθείς ούτε να φας στο νοσοκομείο.
Δεν θα σε αφήσω να ζεις έτσι.
Θέλω να χαλαρώνεις και να απολαμβάνεις τον χρόνο σου όπως όλοι οι υπόλοιποι.
Έτσι απλά.
Συγχαρητήρια.
Μάλλον νυστάζεις. Γύρε να κοιμηθείς.
- Ναι. - Θα σε ξυπνήσω μόλις φτάσουμε.
Σχεδόν τελειώσαμε.
Το μαλλί στα πλάγια...
πρέπει να είναι πιο κοντά.
Α!
- Τόσο; - Πιο πολύ.
Τόσο;
Περισσότερο. Παρακαλώ, πιο πολύ.
Θα μοιάζετε με γκάγκστερ.
Γνωριζόμαστε;
Αν κουρέψετε πολύ τα πλάγια,
θα είστε σαν αγριάνθρωπος.
Δηλαδή απαγορεύεται;
Μα τι λέτε;
Δεν είναι ωραίο.
Δικά μου είναι τα μαλλιά.
Το ξέρω.
Σωστά;
Για τους άντρες, είναι μόνο τα μαλλιά.
Σας παρακαλώ κουρέψτε με σαν αγριάνθρωπος γκάνγκστερ.
- Είπε ότι θα είναι εδώ σύντομα. - Α, εντάξει.
Θα κάνω το μακιγιάζ σας πιο φυσικό για τις φωτογραφίες του γάμου.
Ναι.
Που είναι;
Θα επιστρέψω αμέσως. Παρακαλώ, μην κουνηθείτε.
Είναι το ίδιο λουλούδι.
Αρχίζει να μαραίνεται.
Δεν πειράζει.
Όλα τα λουλούδια μαράθηκαν.
Ω;
Μουστάκι... Δεν ξυριστήκατε σήμερα;
- Αφού περιμένουμε έτσι κι αλλιώς... να ζητήσω ένα ξυραφάκι; - Δεν πειράζει.
Ο αραβωνιαστικός μου έχει αργήσει γιατί θέλει να
μας δηλώσει για γάμο παρόλο που ο γάμος μας είναι σε ένα μήνα.
Έχετε δηλώσει για γάμο;
Για τον γάμο, αποφασίσαμε να πάω εγώ πριν τον γαμπρό.
Λέει ότι μου έχει ετοιμάσει μια έκπληξη.
Τι να είναι άραγε;
Σχεδιάζουμε να κάνουμε τρία με τέσσερα παιδιά.
Είναι τόσο ανυπόμονος. Είναι μαιευτήρας, οπότε θέλει να ξεγεννήσει τα δικά του μωρά.
Λέει ότι θα ήταν καλύτερο αν ο πρώτος άνθρωπος που θα δουν είναι ο μπαμπάς τους.
Τι λέτε εσείς ως άντρας;
Είναι λίγο ντροπιαστικό για μένα.
Ανησυχείτε επειδή αργεί η νύφη;
Ω, να την!
Βασικά...
Δεν πειράζει.
Δεν χρειάζεται να πεις κάτι.
Μπορείς να αργήσεις. Δεν χρειάζεται
να απολογηθείς
γιατί είσαι δική μου...
επειδή αγαπιόμαστε.
Οππά!
Ήρθε και ο αραβωνιαστικός μου.
Μας δήλωσα.
- Σε Γου, είμαστε ανδρόγυνο. - Ω, είμαι τόσο ευτυχισμένη!
♫ Και αυτό είναι για σένα, Κα Ρόμπινσον ♫
♫ Ο Χριστός σε αγαπάει πιο πολύ απ'όσο ξέρεις Ουόου Ουόου Ουόου ♫
♫ Σήκω πάνω, Κυρία Ρόμπινσον ♫
♫ Ο Θεός στον Παράδεισο χαμογελάει σε αυτούς που προσεύχονται ♫
Ωραία, ας το ξεχάσουμε.
Υπάρχει μια προσφορά για αγορά του κτιρίου.
Ει!
Ποια είναι τα ποσοστά διαζυγίων σήμερα;
Είναι πέντε στα δέκα ή έξι στα δέκα;
Ορίστε;
Τουλάχιστον οι μισοί χωρίζουν, έτσι;
Πάμε.
Μήπως και εμείς
να δηλώσουμε για να παντρευτούμε;
Αύριο;
Σκέφτομαι να πάρω μαζί μου το ξυραφάκι.
Πρέπει να ξυριστώ σωστά πριν τον γάμο.
Τι πρέπει να κάνουμε όταν μπαίνουμε στην εκκλησία;
Μήπως να ετοιμάσω μια έκπληξη για να τους διασκεδάσουμε;
Με ακούς;
Ναι.
Ας κάνουμε παιδιά γρήγορα.
Εγώ θα τα μεγαλώσω.
Για εμάς, εσύ είσαι πιο επιτυχημένη στο επάγγελμα,
Εγώ θα πάρω άδεια.
Αυτό δεν σημαίνει ότι δεν πρέπει να παίρνεις την δουλειά μου σοβαρά.
Θα πληγωθώ.
Ένα να μοιάζει σε εσένα και το άλλο σε εμένα.
Ακόμα κι όταν η ζωή είναι δύσκολη και μοναχική, όπως για μας, δύο είναι καλύτερο από ένα.
Ο τύπος στο σαλόνι είναι μαιευτήρας.
Μήπως να γεννήσεις εκεί;
Πρέπει να πεινάς, ε;
Έφτιαξα κάτι που θα σου αρέσει για να φάμε μετά.
Δεν ξέρω πολλά αλλά
Θα σου μαγειρεύω νόστιμα φαγητά για την υπόλοιπη ζωή σου.
[ Κτίριο Μ Αίθουσα Γάμου ]
Και τώρα...
Είναι η στιγμή να αλλάξετε τις βέρες.
Φιλί!
Φιλί, φιλί, φιλί!
[ Ένας μήνας αργότερα ]
[ Ίμμα ]
[ Νταν Σε Γου, έξι χρονών ]
[ Νταν Σε Γου, δέκα χρονών ]
[ Νταν Σε Γου, 17 χρονών ]
Ίμμα, πώς είσαι;
Ω, Θεέ μου! Πέρασε μια εβδομάδα.
Μου έλειψες τόσο πολύ.
Θα το κάνω εγώ.
Όππα, θα βραχείς. Κάνε άκρη.
Δροσιστικό, ε;
Κούκλα.
Δες, Ίμμα.
Είναι η πρόσκληση του γάμου μας.
Αν θέλεις μπορείς να έρθεις κι εσύ.
- Ει- Θα είμαι τόσο όμορφη.
Πάντα τρως τα ίδια πράγματα...μπορείς να φας και Δυτικό μπουφέ.
Αν μπορούσες να τρέξεις όπως συνήθιζες, θα έπαιρνε περίπου...
- Εφτά ώρες να φτάσεις στον γάμο μας.- Με κοροϊδεύεις;
Δεν θέλεις να ξεφύγεις από αυτό το μέρος κάποιες φορές; Έτσι;
Χει, αν υπάρξει μια αναφορά η πόλη θα τρελαθεί.
Πάμε.
Ναι, το ξέρω.
Πήγα να εγγραφώ στο Δημαρχείο,
και να ρωτήσω για αυτήν. Νόμιζα ότι θα είστε περίεργοι...
να μάθετε για την κυρία στο κομμωτήριο.
Αυτές τις μέρες, το διαζευγμένο ποσοστό είναι
πέντε στους εκατό.
Όχι πέντε
στους δέκα;
Δεν είναι καλό πράγμα;
Χει, κόρη!
Πήγαινε για βραδινό. Είναι τριακόσια χιλιάδες γουόν.
Θα απολαύσω το δείπνο.
Είναι μέρος του γαμήλιου δώρου.
- Γιαυτό ξόδεψε τα όλα.- Θα φάω μέχρι σκασμού.
- Αντίο μπαμπάκα.- Απόλαυσε τον χρόνο σου!
Εε;
Τι είναι αυτό;
Χει, πηγαίνει, πηγαίνει...
Χει, τι είναι αυτό;
Τα φώτα είναι αναμμένα αλλά κανείς δεν είναι τριγύρω.
Με κοροϊδεύουν.
Δεν θέλουν να πληρώσουν τους λογαριασμούς τους, και με κοροϊδεύουν.
Hyungnim, δεν είναι αυτή η πλευρά αλλά αυτή η πλευρά.Είναι ο έκτος όροφος.
Γιατί συνεχίζεις να πηγαίνεις σε αυτήν την πλευρά;
Ουαου, νοιώθω καλύτερα τώρα.
Νόμιζα ότι θα πεθάνω από την δίψα.
Χει, Μπουλ Ταν κάνεις πολύ φασαρία! Κάνε ησυχία!
Χει, θέλετε παιδιά να δείτε την κορυφή του ξενοδοχείου;
Δεν είστε περίεργοι για το πως ζουν;
Αν κάποιος μας καταγγείλει, θα βρεθούμε σε μπελάδες.
- Σου το είπα.- Χει, Hyungnim;
Το αφεντικό είναι μέσα, εντάξει;
[ Κινέζικο Εστιατόριο το Πεινασμένο Τηγάνι ]
Σε παρακαλώ αγόρασε μια τσίχλα.
Αν δεν έχεις χρήματα τότε μην ενοχλείσαι.Μην χρησιμοποιείς πλαστά νομοσχέδια, κακοποιέ.
Άκουσα ότι αυτό το εστιατόριο είναι πατροπαράδοτο από τους γκάνγκστερ, τις οικοδέσποινες των μπαρ και τους εγκληματίες.
Θέλεις να ξεγελάσεις αυτήν την ηλικιωμένη άστεγη γυναίκα;
Δεν έχεις ούτε γονείς, ρεμάλι;
Ναι.
Έλα πίσω ξανά.
Δώσε μου ένα γ@*&$ένο διάλειμμα!
Θα πεθάνω αύριο, το ξέρεις;
Χει, εδώ, εδώ, εδώ.
Γιατί είναι τόσο ψηλά;
Οο, φίλε!
Αχ θεέ μου... θέλετε να το δείτε και εσείς...
Είμαστε σχεδόν εκεί. Ναι, ναι, ναι...
Πιο πολύ, πιο πολύ, πιο πολύ...συνέχισε να πηγαίνεις.
- Σταμάτα!- Εδώ είναι!
Εικοστός-πρώτος όροφος.
Το καλύτερο ξενοδοχείο και Κινέζικο εστιατόριο στην Κορέα.
Δύο άστρα Michelin.
Τι είναι αυτό;
Όλα μοιάζουν ο ίδιο.
Δεν είναι κανείς μέσα.Αυτό σημαίνει ότι είναι έξω για δουλειά.
Δεν είμαστε μόνο εμείς.
Λένε ότι η ζωή είναι δίκαια.
Δεν είναι ότι τα φαγητό μας δεν είναι καλό,
οι άνθρωποι στις μέρες μας δεν τρώνε Κινέζικο φαγητό επειδή είναι πολύ λιπαρό.
-Σωστά! Συμφωνώ!- Όταν ο πελάτης μας είπε ότι
- προτιμούσε το άλλο μέρος, ήμουν έτοιμος να εκραγώ.- Με νευριάζει.
Τι στο καλό; Δεν είναι τίποτα.
Νόμιζα ότι έβλεπες κάτι risqué ( επικίνδυνο στα γαλλικά ).
Τι στο καλό;
Τι είναι αυτό;
Χει!
Οι σεφ από το ξενοδοχείο κάνουν διάλειμμα.
Δεν είναι και τόσο σπουδαίοι, εε;
Ήθελα να δω τις φάτσες τους.
Γιατί δεν κατεβαίνει αυτό;
Τι;
Πέταξε το μακριά.
Πέταξε το μακριά, φίλε.
- Που είναι η φωλιά του πουλιού;- Εδώ είναι.
Οι ιδιοκτήτες των αλόγων πρέπει να είναι πλούσιοι. Είναι δύσκολο να βρεις φωλιές πουλιών.
Δυναμωσέ το!
Χει εσείς εκεί πέρα, χειριστές μαχαιριών!
Ναι, Σεφ
Το κρεμμύδι... δεν είναι κομμένο ομοιόμορφα.
Ορισμένα δεν είναι μαγειρεμένα και κάποια είναι υπερβολικά μαγειρεμένα.
Σας έχω πει ήδη ότι η κινεζική κουζίνα είναι όλα σχετικά με τις δεξιότητες με μαχαίρι.
Κόψτε ξανά!
Ναι, Σεφ!
Μαχαίρια και φωτιά!
Ρίχνουμε όλα τα κρεμμύδια μακριά... που έχουν ήδη κοπεί.
Είμαστε πίσω και θα πάρετε τον χρόνο σας να τα κόψετε;
Φωνάξτε! Η κινεζική κουζίνα είναι;
- Η γεύση από το κόψιμο! - Κινέζικη κουζίνα είναι;
- Η γεύση από την φωτιά! - Κινέζικη κουζίνα είναι;
Κινέζικη κουζίνα έχει να κάνει με - Την γεύση από τη φωτιά!
[ Την γεύση από τη φωτιά! ]